Перец чорний мелений 100 г Patanjali Black Pepper Powder

Чорний мелений перець Patanjali — класична пряність, яку отримують подрібненням висушених плодів Piper nigrum. Це чистий перець без домішок, солі та підсилювачів смаку: він має яскравий пекучий смак і теплий смолистий аромат, без затхлості й гіркоти прогірклого порошку. Мелений перець зручний для щоденного використання, адже готовий до вжитку — його додають майже до будь-якої гарячої страви.

Склад:

100% мелений чорний перець (Piper nigrum), без солі, барвників і підсилювачів смаку. За гостроту й аромат відповідає природний алкалоїд піперин.

Дія:

• Додає стравам пряного смаку та приємної гостроти;
• підкреслює смак м'яса, супів, соусів, овочів і яєць;
• швидко й рівномірно розподіляється у страві;
• піперин традиційно пов'язують зі стимуляцією травлення;
• в аюрведі чорний перець входить до складу трикату — засобу для «розпалювання травного вогню»;
• універсальна спеція, що є на кожній кухні.

Застосування:

Додавайте мелений перець наприкінці приготування або безпосередньо у готову страву — так він зберігає максимум аромату. Гарно поєднується з куркумою, коріандром і чилі. Зберігайте в щільно закритій тарі, подалі від вологи й сонячного світла, адже мелена пряність вивітрюється швидше за горошок. Вага — 100 г.