Перец черный молотый 100 г Patanjali Black Pepper Powder

Чёрный молотый перец Patanjali — классическая пряность, получаемая измельчением высушенных плодов Piper nigrum. Это чистый перец без примесей, соли и усилителей вкуса: у него яркий жгучий вкус и тёплый смолистый аромат, без затхлости и горечи прогорклого порошка. Молотый перец удобен для ежедневного использования, ведь он готов к применению — его добавляют почти в любое горячее блюдо.

Состав:

100% молотый чёрный перец (Piper nigrum), без соли, красителей и усилителей вкуса. За остроту и аромат отвечает природный алкалоид пиперин.

Действие:

• Придаёт блюдам пряный вкус и приятную остроту;
• подчёркивает вкус мяса, супов, соусов, овощей и яиц;
• быстро и равномерно распределяется в блюде;
• пиперин традиционно связывают со стимуляцией пищеварения;
• в аюрведе чёрный перец входит в состав трикату — средства для «разжигания пищеварительного огня»;
• универсальная специя, которая есть на каждой кухне.

Применение:

Добавляйте молотый перец в конце приготовления или непосредственно в готовое блюдо — так он сохраняет максимум аромата. Хорошо сочетается с куркумой, кориандром и чили. Храните в плотно закрытой таре, вдали от влаги и солнечного света, ведь молотая пряность выветривается быстрее горошка. Вес — 100 г.