Укроп насіння 100 г

Кріп століттями використовується в кулінарії і медицині. Кріп володіє сильним пряним освіжаючим смаком і запахом. Використовується в свіжому, сушеному або солоному вигляді. Кріп використовують при солінні і маринуванні огірків, томатів, патисонів, для виробництва маринадних заливок. Пряність входить до складу багатьох ароматичних сумішей. Насіння кропу надають тонкий ароматичний відтінок холодним і гарячим супів, добре поєднується з гарячими стравами. Кропом присмачують кисломолочні страви, начинки для пирогів.

Крім терпкості, апетитного аромату і смаку, кріп має безліч лікувальних властивостей. Він покращує смакові якості їжі, зовнішній вигляд, збуджує апетит, стимулює секрецію травних залоз.

Настій кропу володіє заспокійливим ефектом при неврозах, спазмах мускулатури черевної порожнини, кольках. Для цього 1 ст.л. насіння кип'ятити 10 хв на маленькому вогні в 200 мл води, процідити і в теплому вигляді давати хворому.