Укроп семена 100 г

Укроп веками используется в кулинарии и медицине. Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем, сушеном или соленом виде. Укроп используют при солении и мариновании огурцов, томатов, патиссонов, для производства маринадных заливок. Пряность входит в состав многих ароматических смесей. Семена укропа придают тонкий ароматический оттенок холодным и горячим супам, хорошо сочетается с горячими блюдами. Укропом сдабривают кисломолочные блюда, начинки для пирогов.

Помимо терпкости, аппетитного аромата и вкуса, укроп обладает множеством лечебных свойств. Он улучшает вкусовые качества пищи, внешний вид, возбуждает аппетит, стимулирует секрецию пищеварительных желез.

Настой укропа обладает успокаивающим эффектом при неврозах, спазмах мускулатуры брюшной полости, коликах. Для этого 1 ст.л. семян кипятить 10 мин на маленьком огне в 200 мл воды, процедить и в теплом виде давать больному.