Сабджі Масала 100 г Patanjali Sabzi Masala

Сабджі масала Patanjali — ароматна суміш мелених спецій, створена спеціально для овочевих страв індійської кухні. Достатньо додати ложку цієї масали — і звичайні тушковані овочі, картопля, бобові чи сабджі набувають насиченого, багатогранного смаку та апетитного аромату. Це зручний спосіб приготувати справжню індійську страву без потреби змішувати десяток окремих спецій.

Склад:

Збалансована суміш мелених спецій: коріандр, червоний перець чилі, кмин, лавровий лист, кориця, імбир, куркума, великий кардамон, листя пажитника, чорний перець, мускатний горіх, гвоздика та гірчиця. Спеції підібрані у виважених пропорціях, щоб смак був гармонійним, а не однобоко гострим.

Дія:

• Надає овочевим стравам насиченого пряного смаку;
• розкриває аромат карі та рагу;
• поєднує гостроту, теплоту й легку солодкувату ноту спецій;
• спрощує готування — замінює цілий набір окремих прянощів;
• спеції у складі традиційно сприяють травленню;
• підходить для овочів, бобових, картоплі та рису.

Застосування:

Додавайте суміш під час обсмажування цибулі й томатів або безпосередньо до овочів, що тушкуються, з розрахунку приблизно чайна ложка на порцію. Кількість регулюйте за смаком. Зберігайте в герметичній тарі, подалі від вологи та світла. Вага — 100 г.