Сабджи Масала 100 г Patanjali Sabzi Masala

Сабджи масала Patanjali — ароматная смесь молотых специй, созданная специально для овощных блюд индийской кухни. Достаточно добавить ложку этой масалы — и обычные тушёные овощи, картофель, бобовые или сабджи приобретают насыщенный, многогранный вкус и аппетитный аромат. Это удобный способ приготовить настоящее индийское блюдо, не смешивая десяток отдельных специй.

Состав:

Сбалансированная смесь молотых специй: кориандр, красный перец чили, тмин (зира), лавровый лист, корица, имбирь, куркума, большой кардамон, листья пажитника, чёрный перец, мускатный орех, гвоздика и горчица. Специи подобраны в выверенных пропорциях, чтобы вкус был гармоничным, а не односторонне острым.

Действие:

• Придаёт овощным блюдам насыщенный пряный вкус;
• раскрывает аромат карри и рагу;
• сочетает остроту, теплоту и лёгкую сладковатую ноту специй;
• упрощает готовку — заменяет целый набор отдельных пряностей;
• специи в составе традиционно способствуют пищеварению;
• подходит для овощей, бобовых, картофеля и риса.

Применение:

Добавляйте смесь во время обжаривания лука и томатов или непосредственно к тушащимся овощам из расчёта примерно чайная ложка на порцию. Количество регулируйте по вкусу. Храните в герметичной таре, вдали от влаги и света. Вес — 100 г.