Самбар масала 100 г

Самбар масала - одна из самых популярных смесей специй в Индии. Благодаря своему сложному составу, самбармасала обладает большим вкусовым спектром. Применяется в приготовлении овощного супа - самбар, вторых блюд из риса и овощей.

Это острая приправа, в которую зачастую входят прожаренные и размолотые бобовые, которые придают Самбар масале ореховый привкус и создают дополнительную густоту в подливе.

Состав: куркума молотая, кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, корица молотая, имбирь корень молотый, асафетида, перец чили молотый, мускатный цвет, мускатный орех молотый, пажитника семена (шамбала) молотые, гвоздика молотая, кардамон молотый, горчицы семена молотые, соль.