Листя пажитника сушене 25 г Chukde Spices Kasoori Methi

Kasoori Methi або сушені листя пажитника - це трава з родини бобових, яку вирощують по всьому світу як напівпосушливу культуру. Вважається, що вона походить з Європи та Західної Азії, а зараз широко культивується в Індії та середземноморських країнах. Стародавні єгиптяни використовували її для муміфікації, а стародавні греки - для лікування інфекцій та загоєння ран.

Має гострий запах, але не такий сильний, як у насіння пажитника. Володіє пікантним смаком з легким гіркуватим післясмаком.

Chukde Kasoori Methi отримують з першого врожаю, завдяки чому продукт відрізняється високою якістю та насиченим смаком.

Використання в кулінарії

Переважно використовується для ароматизації та приправлення різноманітних страв: картопляних страв, різних каррі, а також індійського хліба наан.

Умови зберігання

Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла. Після відкриття щільно закривати упаковку для збереження аромату та смаку.