Листья пажитника сушеные 25 г Chukde Spices Kasoori Methi

Kasoori Methi или сушеные листья пажитника – это трава из семейства бобовых, которую выращивают по всему миру как полузасушливую культуру. Считается, что она родом из Европы и Западной Азии, а сейчас широко культивируется в Индии и средиземноморских странах. Древние египтяне использовали ее для мумификации, а древние греки – для лечения инфекций и заживления ран.

Имеет острый запах, но не такой сильный, как у семян пажитника. Обладает пикантным вкусом с легким горьковатым послевкусием.

Chukde Kasoori Methi получают с первого урожая, благодаря чему продукт отличается высоким качеством и насыщенным вкусом.

Использование в кулинарии

Предпочтительно используется для ароматизации и приправки разнообразных блюд: картофельных блюд, различных карри, а также индийского хлеба наан.

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямого солнечного света. После открытия плотно закрывайте упаковку для сохранения аромата и вкуса.