Орегано лист різаний 125 г
Опис
Відгуки
Орегано (материнка звичайна, Origanum vulgare) — різаний сушений лист у зручній упаковці 125 г. Це одна з базових середземноморських спецій: без неї важко уявити піцу, пасту, томатні соуси й грецькі салати. Лист зберігає ефірні олії, тому аромат розкривається просто в тарілці, варто лише розтерти щіпку між пальцями.
Смак і аромат:
Приємний, тонкий, теплий аромат із камфорними відтінками; смак пряний, злегка гіркуватий, із гострим післясмаком. Орегано добре поєднується з майораном, чорним перцем, базиліком, естрагоном, фенхелем, анісом і розмарином.
Дія:
- Підкреслює смак томатних страв, м'яса на грилі та овочів;
- надає стравам характерного середземноморського звучання;
- традиційно вважається спецією з дезінфікуючими та антисептичними властивостями;
- у народній кухні його додають для кращого травлення жирних страв;
- настій листа здавна п'ють як заспокійливий трав'яний чай;
- ефірні олії орегано мають виражені протизапальні властивості.
Застосування:
Додавайте орегано в піцу, пироги, паштети, соуси, супи, холодні та гарячі закуски. Сушений лист краще класти наприкінці приготування — так аромат не вивітрюється. Для чаю заваріть 1 чайну ложку листа склянкою окропу й дайте настоятися 10 хвилин. Зберігайте в щільно закритій банці подалі від світла.
Характеристики
| Об `єм | 500 мл |
| Вид упаковки | Банка пластикова |
| Маса нетто | 125 г |
| Країна виробник | Туреччина |
Відгуків поки немає. Будьте першим!
