Базилік лист різаний 120 г

Базилік — пряно-ароматична рослина з теплим, злегка солодкуватим ароматом і свіжим перцевим відтінком у смаку. У пакеті — сушений різаний лист, який зберігає ефірні олії й розкривається одразу, щойно потрапляє в гарячу страву чи заправку. Це одна з найуніверсальніших європейських та індійських спецій: вона однаково доречна в томатному соусі, овочевому рагу й простому салаті. Вага — 120 г, вистачає надовго навіть за щоденного використання.

Склад:

Сушений різаний лист базиліку (Ocimum basilicum), 100%, без солі, підсилювачів смаку та консервантів.

Дія:

• Надає стравам виразного пряного аромату та свіжого присмаку;
• чудово поєднується з томатами, сиром і оливковою олією;
• підкреслює смак овочів — баклажанів, солодкого перцю, шпинату;
• урізноманітнює страви з бобових, робить їх легшими на смак;
• слугує основою для кетчупів, соусів, підлив і заправок;
• у традиції вважається спецією, що підтримує апетит і травлення.

Застосування:

Додавайте базилік наприкінці приготування — за одну-дві хвилини до вимкнення вогню, щоб зберегти аромат ефірних олій. У соуси й заправки достатньо чверті чайної ложки на порцію, у супи та рагу — половини. Сухий лист можна розтерти між пальцями перед додаванням: так аромат розкриється сильніше. Зберігайте в щільно закритій банці, подалі від світла й вологи.