Кумін мелений (Зіра) 100 г Everest Cumin Powder
Опис
Відгуки
Мелений кумін (зіра) від Everest — одна з базових спецій індійської кухні. Насіння Cuminum cyminum обсмажують і мелють, тому порошок має теплий, злегка горіховий, димчастий аромат із гіркуватою ноткою. Без нього не обходиться жодне карі, дал, рис чи овочеве рагу. В аюрведі кумін цінують передусім за здатність підтримувати травний вогонь.
Дія:
- Розпалює травний вогонь (агні) та апетит;
- зменшує здуття, важкість і газоутворення;
- допомагає засвоєнню важкої їжі;
- підтримує обмін речовин;
- додає стравам теплого пряного аромату.
Застосування:
Додавати до страв під час приготування — у розігріте масло на початку смаження або наприкінці, для аромату. Для травлення традиційно заварюють щіпку куміну окропом. Зберігати в щільно закритій банці подалі від світла й вологи.
Характеристики
| Бренди | Everest |
| Упаковка | 100 г |
| Країна виробник | Індія |
| Призначення | Обмін речовин, Травлення, метеоризм, Втрата апетиту |
| Форма випуску | Порошок |
Відгуків поки немає. Будьте першим!