Кумин молотый (Зира) 100 г Everest Cumin Powder
Описание
Отзывы
Молотый кумин (зира) от Everest — одна из базовых специй индийской кухни. Семена Cuminum cyminum обжаривают и мелют, поэтому порошок имеет тёплый, слегка ореховый, дымчатый аромат с горьковатой ноткой. Без него не обходится ни одно карри, дал, рис или овощное рагу. В аюрведе кумин ценят прежде всего за способность поддерживать пищеварительный огонь.
Действие:
- Разжигает пищеварительный огонь (агни) и аппетит;
- уменьшает вздутие, тяжесть и газообразование;
- помогает усвоению тяжёлой пищи;
- поддерживает обмен веществ;
- придаёт блюдам тёплый пряный аромат.
Применение:
Добавлять в блюда при готовке — в разогретое масло в начале обжарки или в конце, для аромата. Для пищеварения традиционно заваривают щепотку кумина кипятком. Хранить в плотно закрытой банке вдали от света и влаги.
Характеристики
| Бренды | Everest |
| Упаковка | 100 г |
| Страна производитель | Индия |
| Назначение | Обмен веществ, пищеварение, метеоризм, Потеря аппетита |
| Форма выпуска | Порошок |
Отзывов пока нет. Будьте первым!