Олія гірчична 1 л Patanjali Mustard Oil

Гірчична олія Dhara Kachi Ghani — натуральна олія холодного пресування, виготовлена традиційним методом Kachi Ghani з відбірного насіння гірчиці найвищої якості. Цей спосіб екстракції без нагрівання зберігає природні поживні речовини, насичений аромат і гострий, характерний смак, властивий справжній індійській гірчичній олії. Продукт — невід'ємна частина індійської кулінарної традиції, що надає стравам глибини смаку і використовується як для приготування їжі, так і для традиційного масажу.

Склад:

100% олія насіння гірчиці (Brassica juncea), отримана методом холодного механічного пресування без хімічної обробки й рафінування. Природно містить мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, вітамін E, антиоксиданти та ефірні гірчичні сполуки, що надають олії гострий смак і специфічний аромат.

Дія:

• Зберігає максимум природних поживних речовин завдяки холодному пресуванню без нагрівання;
• надає стравам характерного гострого смаку та насиченого аромату індійської кухні;
• джерело мононенасичених і поліненасичених жирних кислот у щоденному раціоні;
• містить вітамін E та природні антиоксиданти;
• традиційно застосовується для масажу тіла та шкіри голови в аюрведичній практиці;
• підходить для смаження, маринування та заправки готових страв;
• не містить консервантів і хімічних розчинників завдяки традиційному методу віджиму.

Застосування:

У кулінарії використовуйте як звичайну рослинну олію — для смаження, тушкування, маринадів і заправки салатів; перед смаженням олію традиційно злегка прогрівають до появи легкого димку, щоб пом'якшити гострий аромат. Для масажу підігрійте невелику кількість олії до теплого стану і нанесіть на шкіру або волосисту частину голови легкими рухами. Зберігайте в щільно закритій пляшці в темному прохолодному місці, оберігайте від прямих сонячних променів.