Шафран 1 г Patanjali Kesar Superior quality pure Saffron

Шафран найвищої якості від Патанджалі, Індія.

Шафран називають "царем прянощів". У кожній квітці крокуса лише три шафранові жилки, тому для отримання одного кілограма шафрану потрібно близько 300 000 кольорів, причому жилки вибираються вручну. Шафран коштує дуже дорого, але навіть найменша його кількість у їжі досить відчутна. Аромат шафрану тонкий та приємний. Його застосовують для фарбування та ароматизації солодощів, страв з рису та напоїв. Згідно з "Аюрведе", шафран має тонізуючі властивості і корисний усім без винятку. Він робить шкіру чистою, зміцнює серце і допомагає при мігрені та виразці шлунка. Доданий у гаряче молоко, шафран полегшує його засвоєння.