Манго порошок 100 г East End Amchoor Powder

Порошок манго є сухим, дегідрованим порошком, що отримується з незрілих плодів манго. М'якуш незрілого манго відрізняється від зрілого тим, що в ньому майже немає цукру і він дуже багатий на вітамін С.

Манго не тільки багатий на вітаміни і має ніжний екзотичний смак і аромат, але також живить і тонізує нервову систему, дає силу і бадьорість всьому організму і очищає його токсинів. Манго допомагає надовго зберегти молодий і свіжий вигляд, разом з тим зупиняє передчасне старіння. Страви та напої з манго збагачують клітини крові та мозку, освіжають та миттєво знімають втому.

Використання: Порошок манго (Амчур) використовується як спеція, що підкислює, в овочевих стравах, супах, а також в гостро-солодких приправах (чатні), супах, вінегретах і деяких саталах. Амчур найчастіше додають у другі овочеві страви, де овочі на початку злегка підсмажують в олії, супи, закуски, салати, особливо фруктові, а також солодощі.

Один із найкращих способів використовувати порошок незрілого манго – додавати його в супи із зернових та бобових. Доданий у невеликій кількості в суп, цей порошок допомагає засвоєнню білків і чудово стимулює травлення.