Авіпатікар Чурна 60 г Baidyanath Avipattikar Churn 60 g

Авіпатікар чурна (Avipattikar Churn) від Baidyanath — класичний аюрведичний порошок із чотирнадцяти компонентів, фасування 60 г. Слово «чурна» означає саме порошкоподібну форму: сировину висушують і подрібнюють без екстрагування, тому рослини потрапляють у суміш цілком, з усіма своїми ефірними оліями.

Звідки походить рецептура

Авіпатікар — не авторська розробка бренду, а класична формула зі старих аюрведичних збірників, яку випускають десятки індійських виробників. Через класичне походження перелік компонентів у різних компаній збігається майже дослівно; відрізняються якість сировини, тонкість помелу та свіжість партії.

Рослини у складі

Тріфала — три плоди: харитакі (Terminalia chebula), бібхітакі (Terminalia bellirica) й амалакі (Emblica officinalis). Найвідоміша аюрведична трійця, яку традиційно застосовують для м'якої підтримки травлення.

Трікату — сунтхі (сухий імбир), марича (чорний перець) і піпалі (довгий перець). Цю комбінацію в аюрведі традиційно називають розпалювачем агні, травного вогню.

Тривріт (Operculina turpethum) — корінь, який у класичній рецептурі становить найбільшу частку суміші після цукру.

Муста (Cyperus rotundus), віданга (Embelia ribes), кардамон, гвоздика й лист коричника тежпатра — ароматична група, що дає чурні впізнаваний пряний запах.

Смак і як його пом'якшити

Смак у порошку виражений: солодкувато-пряний з гіркуватим тлом і легкою солоною ноткою від віда лавани. Багато хто розмішує чурну в теплій воді або в невеликій кількості молока, а не приймає сухою.

Як приймати

За описом виробника — 1–2 чайні ложки двічі на день, запиваючи водою, зазвичай після їжі, або за рекомендацією фахівця. Baidyanath позиціонує авіпатікар чурну як засіб для підтримки комфортного травлення та балансу доші пітта. Це формулювання виробника, а не медичне призначення.

Склад

Сунтхі (Zingiber officinale), піпалі (Piper longum), марича (Piper nigrum), харитакі, бібхітакі, амалакі, муста (Cyperus rotundus), віда лавана (аюрведична сіль), віданга (Embelia ribes), дрібний кардамон, тежпатра (Cinnamomum tamala), лаванга (гвоздика), тривріт (Operculina turpethum), цукор.

Застереження

Не є лікарським засобом і не замінює консультацію лікаря. Формула містить цукор і сіль — це варто врахувати за відповідних обмежень у раціоні. Не застосовувати за індивідуальної чутливості до компонентів. Під час вагітності та годування груддю, а також дітям — лише після консультації лікаря. Зберігати в щільно закритій упаковці в сухому місці за температури до 25 °C, у недоступному для дітей місці. Виробник: Baidyanath, Індія. Фасування: 60 г.